陈皮，中药名。为芸香科植物橘Citrus reticulata Blanco及其栽培变种的干燥成熟果皮。药材分为“陈皮”和“广陈皮”。采摘成熟果实，剥取果皮，晒干或低温干燥。
【性味归经】
辛、苦，温。归脾、肺经。
【功效】
理气，调中，燥湿，化痰。
【应用】
1.用于脾胃气滞所致的脘腹胀满、嗳气、恶心呕吐等证。橘皮气香性温，能行能降，具有理气运脾、调中快膈之功。脘腹胀满或疼痛，常与枳壳、木香等配伍；胃失和降，恶心呕哕，可配生姜同用，即橘皮汤；如呕吐而见痰热之象者，可配竹茹、黄连等品；如肝气乘脾所致的腹痛泄泻，可配白术、白芍、防风同用，即痛泻要方；若脾胃气虚而消化不良者，常与党参、白术、炙甘草等药配伍，如异功散。
2.用于湿浊中阻所致的胸闷腹胀、纳呆倦怠、大便溏薄、舌苔厚腻，以及痰湿壅滞、肺失宜降、咳嗽痰多气逆等证。橘皮为脾、肺二经之气分药，既能理气，又能燥湿。对于前者，常配苍术、厚朴以燥湿健脾，如平胃敢；对于后者，常配半夏、茯苓以燥湿化酸，如二陈汤。
【用量】
3~10g。
【使用注意】
