提起织苎，很多人会想起出生于汕头市金平区?江街道桥头居委的明代嘉靖进士陈思谦在任漳平县正堂村，因其清廉，他的妻子和母亲还要以织苎来裨补家用的故事。由此可见，织苎这一家庭手工业，在潮汕地区由来已久，并且是一般家庭的重要经济来源。
织苎也称之为织细（潮音读zoi3，此为笔者之见，取其苎丝细小之意），解放前，潮汕地区乡镇间随处都有番线铺，这些番线铺将农民种植的麻苎皮收购后，稍微加工（主要是剥去外皮膜），发放给邻近妇女领回家中纺织。织苎妇女在理完家务之余，以此赚些微利。
织苎者从番线铺领来苎皮，用鲜泔水泡浸若干小时，可使苎丝洁白，捞起后，先劈成片，坐下来，在大腿上盖上一块厚布，将苎片撕成纤纤的一丝丝，用手将一丝一丝连接在一起，在大腿的厚布上挲一挲，把苎丝接成长长的，有条不紊一圈圈地放进竹里，如果没有按顺序放进，等一下要圈起来，那就真的“麻烦”了。潮汕俗语中的“过细”便是从这里引申来的。苎丝织连完毕，圈成一绺一绺。算是第一道工序完成，就要制成番线（因为成线后大部是出口，所以潮汕人称为番线）。
次日清晨，东方鱼肚初露白，在小巷摆上两张板凳，一张上面放着要将苎丝编成线的手车。手车是一块木板钉成“7”字型，较长一侧放在凳面上，短者前为丫型铁条，后面是曲尺手，将苎丝扎在丫铁条两边，一人拉着，且竹篮里放着苎绺，慢慢地往后退，一人坐在板凳上，纺着曲尺手，将苎丝编线后扎在木圈上，把它圈在一缕一缕。
圈成缕的线，拿到番线铺，掌柜的用秤称一称，与其发放的斤两相符，发还工钱。有的织苎者为了贪小便宜，将要交还番线铺的苎线蘸上米汤，偷出一缕苎线，经过日积月累，将所偷的苎线，倒卖给其他收购者。据一些织过苎的老人介绍，为番线铺加工一斤苎线工钱是价值3筒米，卖1斤苎线，可得10筒米的价钱。在那贫穷的日子里，能够多得几筒米，实是事非小可。
解放后，番线铺仍在经营，公私合营后，番线铺才兼入集体经营。织苎这一手工艺，一直到上世纪70年代还在进行。我童年时，还经常看到三五位家庭妇女，聚在一起，坐着小凳，身边放着一个小细在织苎，有时还轮流唱潮州歌册，但随着社会的发展，机器代替了手工，织苎这曾经是潮汕贫苦人家主要经济来源的手工业，也只能写进潮汕经济史了。
