河北省境内居住着回族、满族、蒙古族、朝鲜族等少数民族，他们过春节的习俗和汉族略有不同。
在张北一带，蒙古族人民还保留着本民族的习惯。过了腊月二十三日，就准备过年了。他们给老人买个新烟荷包，给小伙子、姑娘做身新袍子。还要准备好青稞酒、奶酪、奶疙瘩、酥油茶。除夕过后，新的一年来到之际，全家按长幼辈份拜年，然后吃团圆饭。初一的清早，每家都有晚辈给周围老年人拜年的习惯。这时，有的老年人会拉起马头琴，请孩子们跳舞、喝奶茶。
有的地方在春节期间还举行赛马，看谁的马跑得快，就预示着他这一年有好运气。
承德市区是满族人较多的地方，他们也有自己的过年习俗。除夕午夜一过，在噼噼啪啪的爆竹声中，男女老幼穿戴得整整齐齐。全家人团聚在一起，喜气洋洋地吃素馅饺子，庆贺新岁的到来。初一这一天不动刀，不倒土，因为这一天动刀、倒土是不吉利的，是要破财的。早饭后，全家聚在一起，晚辈给长辈拜年。亲戚邻里，初一这一天男人们要互相登门拜年。
满族人在正月二十一日“小填仓”，正月二十五日“大填仓”，各家各户都在家里吃一顿春饼卷菜。卷的菜有豆芽、葱、面酱和其它荤菜和素菜。 冀东一带有一些朝鲜族村落。他们过春节时，正月初一姑娘们不出门，小伙子们到老年人家里行礼拜年；老年人则送给他们礼物，表示对晚辈的感谢和祝福。朝鲜族人还喜欢在春节举行婚礼，举行婚礼时，全村人都去祝贺。 不论哪个民族，春节对于人们来说，都是一年中最喜庆欢乐的佳节。
