对于高血压患者来说，茸先就是要降低血压，除了定时检测血压和服用药物、保持舒畅的情绪外，还可以通过饮食来调节。在控制食物热量的同时，还要注意减少摄取葡萄糖、果糖及蔗糖类食物。

高血压患者经常食用一些五谷杂粮，可以起到帮助治疗的作用。黄豆与芝麻都是治疗高血压的好食物，用醋泡过的黄豆，可治疗高血压和肥胖症。有助于高血压的食物还有：玉米、小米、燕麦等，这类食物可降低血液中胆固醇的含量，帮助肠道蠕动，排泄多余的胆固醇。

绿豆碗豆蜂蜜糊

原料：绿豆50克，豌豆10克，蜂蜜30克，湿淀粉适量。

用法：将绿豆、豌豆分别去杂后洗净，同八沙锅中，加水适量，武火煮沸后改用中火煮至熟烂，以湿淀粉勾芡成糊，对八蜂蜜拌匀。

每日早、晚分食。

功效：有益气除烦、利湿降压之功效，适用于高血压病。

降压荞麦糖稀

原料：荞麦1000克，大麦芽200克。

用法：将养麦去皮甩水泡好上笼蒸熟，再将大麦芽捣碎，用温开水稀释，倒人荞麦，边倒边搅拌，保持40-60度糖化，用纱布过滤，滤液倒人锅内用文火熬成糖稀。

功效：具有降低血压、血脂、胆固醇和抗血栓等功效。

洋葱豌豆饭

原料：洋葱半个，糙米1杯，豌豆1杯，盐适量。

用法：将洋葱洗干净，切碎。糙米、豌豆洗干净。将糙米、豌豆与洋葱放人锅中，加入适量的水和盐，直接煮威饭即可。

功效：具有降低血压和血糖的作用。

黄精大米粥

原料：黄精15～30克，或用鲜黄精30—60克，人米100克，糖适量。

用法：先将黄精洗净，切片，放入沙锅中，加水适量，煎汁去渣，药汁同大米熬粥，待粥成时，加入白糖适量，搅拌均匀即可。

功效：适于用高血压病，防止动脉粥样硬化及脂肪肝。

莲子糯米粥

原料：莲子25克，糯米40克，红糖适当。

用法：所有材料清洗干净。将材料放人锅中，加入适量的清水煮成粥。每天服用2次。

功效：可以有效帮助治疗高血压症状。

芹菜粥

原料：芹菜100克，粳米100克，精盐、味精各适量。

用法：芹菜洗净，去叶，切碎备用，大米淘洗干净，放入沙锅中，加水适量，煮开后入芹菜，文火炖煮至米熟粥成调以精盐、味精各少许。早晚各食1碗。

功效：清热降压，高血压患者可常食，糖尿病患者服用也有疗效。

花生米浸于醋中，5～7天后食用，每天早晨空腹食10粒；或花生壳120克，加水煎服，或花生壳焙干研为末，每次1.5克，每日服2～3次。

猪苦胆1个，内装满绿豆，放于通风处风干。每次服绿豆10～15粒，每日3次，有疗效。也可用绿豆100克，海带50克，水煮烂，放冰糖适量服用。