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谷芽

药性:

性温，味甘。归脾经、胃经。

功效:

消食和中、健脾开胃。属消食药。

用法用量:

用量9～15克。用治食积不消、腹胀口臭、脾胃虚弱、不饥食少等。

药材性状:

类圆形，直径约2毫米，顶端钝圆，基部略尖。外壳为革质的稃片，淡黄色，具点状皱纹，下端有初生的细须根，长2～5毫米，剥去稃片，内含淡黄色或黄白色颖果(小米)1粒。无臭，味微甘。出芽率不得少于85%。

药理研究:

所含消化酶及维生素B有助消化作用；煎煮及炒谷芽会降低消食效力。

使用禁忌:

胃下垂者忌用。

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